养生蜜语蒹葭苍苍，白露为霜白露节气养

“蒹葭苍苍，白露为霜。”

——《诗经》

白露是九月的头一个节气。露是由于温度降低，水汽在地面或近地物体上凝结而成的水珠。所以，白露实际上是表征天气已经转凉。这时，人们就会明显地感觉到炎热的夏天已过，而凉爽的秋天已经到来了。因为白天的温度虽然仍达三十几度，可是夜晚之后，就下降到二十几度，两者之间的温度差达十多度。

阳气是在夏至达到顶点，物极必反，阴气也在此时兴起。到了白露，阴气逐渐加重，清晨的露水随之日益加厚，凝结成一层白白的水滴，所以就称之为白露。

俗语云：“处暑十八盆，白露勿露身。”这两句话的意思是说，处暑仍热，每天须用一盆水洗澡，过了十八天，到了白露，就不要赤膊了，以免着凉。还有句俗话：“白露白迷迷，秋分稻秀齐。”意思是说，白露前后若有露，则晚稻将有好收成。

今年白露时间：年9月7日12:51:02

白露三候

　　鸿雁来：白露节气“鸿雁来”，按古人说法，鸿大雁小，是不同的两种。鸿雁二月北飞，八月南飞。

　　玄鸟归：后五日“玄鸟归”，玄鸟就是燕子，燕子是春分而来，秋分而去，它是北方之鸟，南飞带来生机，玄鸟空巢语，飞花入户香，燕昵呼唤燕好，燕舞莺啼，生机勃勃。如今北飞为归，红花半落燕归去，秋风萧瑟，要白露满山叶飞坠了。

　　群鸟养羞：再五日“群鸟养羞”，这个“羞”同“馐”，是美食。“玄武藏木荫，丹鸟还养羞”，养羞是指诸鸟感知到肃杀之气，纷纷储食以备冬，如藏珍馔。

此时节应注意1白露以后，气温日趋下降，昼夜温差逐渐增大，天气时冷时热，“秋八月，乱穿衣”的现象非常突出。春捂秋冻是一条经典的养生保健要诀。讲究秋冻的原因是，秋冬之后，天气变凉，人的毛孔要闭合起来防着凉，如果过早就把厚衣服穿上了，毛孔就会因为受热而开放，突然降温带来的寒气就容易透过毛孔伤人。2我国很早以前就有“薄衣御寒”养生法，明确指出“薄衣之法，当从秋习之”。也就是说秋天不要太快地添加衣服。这样，就避免了多穿衣服产生的身热汗出、汗液蒸发、阴津伤耗、阳气外泄，顺应了秋天阴精内蓄、阳气内守的养生需要。所以秋冻要冻得合理、冻得适时、冻得健康。3秋冻要有度《黄帝内经》指出：“故智者之养生也，必顺四时而适寒暑”;又说“从之则苛疾不起，逆之则灾害生”。古人并不笼统地主张天热了还要“捂”，天冷了还要“冻”。俗话说“一场秋雨一场寒”，当天气骤然变冷时，适当添加衣物还是必要的;否则，不但不能预防疾病，反而会招灾惹病。4白露时节已经是典型的秋季气候了，不少人在这个时候会因饮食不当或外感风寒，而造成急性腹泻。由于这种腹泻常常伴随着发烧、水泻(每日大便次数超过2次)、进食减少、体力下降、浑身没劲及感冒等症状，因此几天下来，人便会消瘦不少。由于这种腹泻的发病原因是中焦受寒，即脾胃受寒引起的，因此预防和治疗首先应避免脾胃受寒凉侵袭。5白露之后昼夜温差加大，如果这时候贪食寒凉，易使脾胃机能失常。加之立秋后，人的脾胃功能尚未从夏季的虚冷状态转变过来。此时若贪食生冷、瓜果，则会使脾胃受损而发生腹痛腹泻。6除了凉性的瓜果，苹果也不宜多吃。中医认为，苹果味酸、甘，性凉。食用得当，不仅可以生津、止渴、润肺，还能中和喝烧酒或黄酒以后的热毒。少吃一些苹果，可以止泻，但吃多了或体弱，就有导致腹泻的可能。7防治脾胃受寒，最为重要的就是腹部的保暖了。白露季节有一个重要的原则，就是不要穿过于暴露的衣服，露背装、露脐装都已不合时宜了。特别是老年人，应随外界气温冷暖及时增减衣服，衣服宜选用轻柔、松软、保暖性强的材料。还要注意夜晚保暖，不盖被子或被子过薄，也会引起腹泻。8通常来说，急性腹泻多属于自限性疾病。也就是说，急性腹泻在发生发展到一定程度后能自动停止，并逐渐恢复痊愈。所以，对于急性腹泻患者来说，一般拉两天肚子，把肠道里的一些寒气排空后，身体就会自行康复。但在此期间，应注意补水。可在米汤中加入少量盐分，或在开水中加入少量的盐和一汤匙白砂糖，以补充津液的损耗。若腹泻不见好转，甚至加重，出现频繁呕吐、休克或伴有其他严重并发症，医院就诊。白露习俗1太湖：祭禹王

民间有在白露时节祭祀禹王的习俗,又称为拜祭“水路菩萨”。相传禹王是治水英雄大禹，民间称他为“水路菩萨”或“河神”。

2北京：斗蛐蛐

过去，老北京喜欢在白露、秋分、寒露这三个节气斗蛐蛐儿，“勇战三秋”，就指的是这三个节气。明朝宣德皇帝也爱斗蛐蛐儿，致使一条好蛐蛐儿价至数十金。

3南京：饮“白露茶”

民间有“春茶苦，夏茶涩，要喝茶，秋白露”的说法。白露时节的茶树经过夏季的酷热，正是生长的最佳时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩、不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特甘醇清香味，尤受老茶客喜爱。

4福州：吃龙眼

福州有个传统叫作“白露必吃龙眼”，意为在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效，因为龙眼有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效。

5郴州：喝米酒

在苏浙一带，每年白露，家家还会酿米酒，用以待客。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称“白露米酒”。

6温州：采“十样白”

　　浙江温州的苍南、平阳等地民间，人们于此日采集“十样白”（也有“三样白”的说法），以煨乌骨白毛鸡（或鸭子），据说食后可滋补身体。这“十样白”乃是十种带“白”字的草药，如白木槿、白毛苦等等，与“白露”字面上相应。

7苏州：食鳗鱼

　　自白露这个节气起，老苏州会吃些石榴、白果、梨等，养阴润肺；还会吃些鳗鱼（鳗鲡），因为鳗鱼这时最为肥美，当地有“白露鳗鲡霜降蟹”之说。

白露养生之穿衣篇：秋冻

　　我国很早以前就有“薄衣御寒”养生法，明确指出“薄衣之法，当从秋习之”。也就是说，秋天不要太快的添加衣服。

　　因为秋冬之后，天气变凉，人的毛孔要闭起来预防着凉，如果过早就把厚衣服穿上了，毛孔就会因为受热而开放，突然降温带来的寒气就容易透过毛孔伤人。

需要注意的是：1

头、脚、肚脐等身体部位应排除在秋冻之外。

寒从脚上生，头部和肚脐也是容易受寒的地方，所以这些部位要注意保暖。

2“秋冻”要有度。《黄帝内经》指出：“故智者之养生也，必顺四时而适寒暑”；当天气骤然变冷时，适当添加衣物还是必要的；否则，不但不能预防疾病，反而会招灾惹病。3温度也是一个非常重要的考量指标。气温常常都在10℃左右时，应该及时添加衣服和棉被，否则，健康人极容易患上感冒，而支气管炎、哮喘等慢性病患者，也容易诱发或加重病情。白露养生之水果篇：防秋燥

　　白露为典型的秋季气候，而秋季气候的特点是干燥，人体在秋天很容易患“秋燥”，症状表现为嗓子发干，皮肤干燥，咽喉肿痛，干咳无痰等。

　　而预防秋燥最简单实用的方法就是食疗。

　　除了多喝水以外，多吃以下6种水果，可以让你远离秋燥，水润过秋。

1秋梨

中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，秋梨中丰富的水分正是肌肤所需。

2苹果

苹果富含果胶、纤维素、维生素C等多种营养素，它还有非常好的降脂作用。

3柑橘

柑橘性温、味甘，有开胃理气、止渴润肺的功效，但一次不要食用过多，以免上火。

4葡萄

葡萄被人们视为珍果，被誉为世界四大水果之首，是果中佳品，既可鲜食又可加工成各种产品，全身都是宝。

5大石榴

津液不足、咽干、烦渴不休的人，可以把石榴作为食疗佳品。可将石榴捣成汁，或者煎汤饮，可以清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢。

6柚子

柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，此外，还可以降低血液的黏滞度，对脑血管疾病，有较好的预防作用。

白露养生之食物篇：功效食谱2莲子百合煲

[配料]莲子、百合各30克，精瘦肉克。

[做法]莲子、百合清水浸泡30分钟，精瘦肉用水焯一下捞出。锅内重新放入清水，将莲子、百合、精瘦肉一同入锅，加水煲熟(可适当放些精盐、味精调味)。

[功效]清润肺燥，止咳消炎。

2柚子鸡

[配料]柚子一个，公鸡一只，精盐适量。

[做法]公鸡去毛、内脏洗静，柚子去皮留肉。将柚子放入鸡腹内，再放入气锅中，上锅蒸熟，出锅时加入精盐调味即可。

[功效]补肺益气，化痰止咳。

3银杏鸡丁

[配料]银杏(白果)克，无骨嫩鸡肉克，蛋清2个，高汤、白砂糖、绍酒、淀粉、味精、香油、食盐、油、葱各适量。

[做法]白果去壳，在油锅内煸炒至六成熟，捞出剥去薄衣待用。鸡肉切成1厘米见方的小丁，放在碗内加入蛋清、食盐、淀粉搅拌均匀。炒锅烧热放油(量要多些)，待油烧至六成熟时，将鸡丁下锅用勺划散，放入白果继续翻炒，至熟后连油一同倒入漏勺内沥去油。再往锅内倒入少量油，将葱段煸炒，随即烹入绍酒、高汤、食盐、味精，把加工过的白果鸡丁倒入锅内翻炒，用湿淀粉勾薄芡，出锅前淋入香油，搅拌均匀起锅装盘即成。

[功效]补气养血，平喘止带。

4香酥山药

[配料]鲜山药克，白糖克，豆粉克，植物油克(实耗克)，醋、味精、淀粉、香油各适量。

[做法]山药上锅蒸熟，去皮后，切成1寸长段，再一剖两片，用刀拍扁。锅烧热倒入油，烧至七成热时，投入山药，炸至发黄时捞出待用。另烧热锅，放入炸好的山药，加糖和水两勺，文火烧5、6分钟后，即转武火，加醋、味精，淀粉勾芡，淋上香油起锅装盘即成。

[功效]健脾胃，补肺肾。

白露养生之按摩/艾灸篇：补肾1泡脚搓耳

坚持晚上泡脚，用温热的水泡，水要没过脚腕，时间在15到30分钟，泡到身体微微发热最好。

泡脚的同时把耳朵和腰部搓热，肾开窍于耳，而且耳朵有密集的反射区，联系着全身每一个器官，所以常搓揉耳朵是一种很好的养生方法。

按摩耳朵的方法：双手掌轻握双耳廓，前后揉搓49次，使耳廓皮肤略有潮红，局部稍有烘热感为度，每日早、晚各一次。搓后顿有神志。

2按摩涌泉穴

坐在床上，脚心相对，按摩两脚心涌泉穴。

涌泉穴：位于足前部凹陷处第2、3趾趾缝纹头端与足跟连线的前三分之一处。

该穴是肾经的起始穴，这样可以连通肾经，然后双手握住小腿肚的肌肉，稍用力向外翻，让双手尽可能大面积地握住小腿肚肌肉，向外上方边翻边按摩，反复操作就把整个小腿肚的肌肉从上翻到下，从下翻到上，直至小腿发热为止。

3艾灸

　　白露时节，还要多灸肝俞和其它木穴。加上冬季预防阳虚，可灸肾俞、关元穴、神阙穴、足三里。

肝俞穴：在背部，当第9胸椎棘突下，旁开1.5寸。此穴可以疏肝利胆、降火、退热、益肝明目，有散发肝脏之热的功效。

木穴：在掌面食指之内侧。此穴具有清利头目，开窍疏肝的作用。

肾俞穴：在第2腰椎棘突下，旁开1.5寸。此穴可以增加肾脏的血流量，改善肾功能。

关元穴：在脐下三寸处。此穴具有培元固本、补益下焦的功效。

神阙穴：即肚脐。此穴是人体生命最隐秘最关键的要害穴窍，是人体的长寿大穴。

足三里：在小腿前外侧，当犊鼻下3寸，距胫骨前缘一横指（中指）此穴是一个能防治多种疾病、强身健体的重要穴位。

周霞主任简介

医学博士副主任医师国家二级心理咨询师

周霞：医学博士，副主任医师，副教授，国家二级心理咨询师，康复医学科神经康复学组负责人，主攻中风病、眩晕病、神经系统损伤等脑病的中西医结合诊疗及康复。曾作为主要负责人承担国家中医药管理局十一五、十二五重点专科“脑病科”建设工作，在中风病的预防、治疗及康复方面走在全国前列。眩晕病方面，已形成耳石症、慢性主观性眩晕、平衡障碍、偏头痛相关性眩晕等中枢及周围性眩晕中西医结合诊疗技术，达全国先进水平。

学术成就——主要社会兼职：

世界中医联合会内科分会理事

中国中西医结合学会眩晕病专业委员会、神经内科专业委员会委员

中华中医药学会脑病专业委员会委员

医院学会眩晕病专业委员会委员

山东省中西医结合学会神经内科专业委员会委员

山东省中医药学会脑病专业委员会委员

山东省中医药学会理事

山东省青年联合会委员

出版著作：主编出版著作4部，参编出版著作4部，其中《中西医结合中风病康复评定与治疗》评定与治疗紧密结合，开当代脑病流派先河。《中风病康复治疗学》为项目成果，《颜德馨论方药》为国医大师颜德馨经验丛书之一。国际国内核心杂志发表论著30余篇。

特色技术

1.　中西医结合中风病的诊疗、预防及康复，擅长运用心理学技术调动患者康复积极性，对中风偏瘫、肩痛、肢体肿胀、痉挛、麻木等疑难问题解决有独到技术并获得国家发明专利3项。